Als Leiter des Lehr- und Forschungsgebietes „Molekulare Tumorbiologie“ der Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Transplantationschirurgie beschäftigt sich Univ.-Prof. Dr. med. Thorsten Cramer mit der Bedeutung der Ernährung für den Verlauf chronischer Krankheiten. Im Rahmen einer interdisziplinären Sprechstunde berät er Patientinnen und Patienten mit chronisch-entzündlichen, metabolischen und hormonellen Erkrankungen hinsichtlich einer kohlenhydratarmen Ernährung. Welche Erfolge er und sein Team damit erzielen konnten und wie sein Arbeitsalltag aussieht, erfahren Sie im Video. 
Nachgefragt bei Univ.-Prof. Dr. med. Thorsten Cramer
